Dumpling Set Delicia

Beetje scherp aan de aandruk kant maar ze doen hun werk.Verwacht ze niet snel te breken.

Après en avoir essayé de plusieurs sortes, ceux-ci sont parfaits. Du plus petit (chaussons en photo) au plus grand ;

Kulka po wycięciu są za małe żeby je skleić.

Um z.B. Wareniki - gefüllte Teigtaschen - zu machen, sind diese Formen praktische Helfer. Die verschiedenen Größen sind hilfreich; je nachdem, wie groß die Teigtaschen werden sollen. Hilfreich ist es, wenn der Teig sehr dünn (bei mir ca. 3 mm ausgerollt wird. Dann kann er mit der runden Seite der Firm ausgestorben werden. Die andere Seite sollte leicht bemehlt werden - dann klebt der Teigtaschenteig nicht fest -, die Teigtaschen befüllen und die Form zusammenklappen. Funktioniert super - allerdings sollte nicht allzu viel Füllung in die Teigtaschen gefüllt werden. Und danach nur noch kochen.Ob und wie lange die Formen halten, kann ich nicht sagen. Ich habe sie erst einmal benutzt, aber ich hoffe, dass ich sie lange verwenden können.

Con queste formine ho finalmente detto addio alla frustrazione causata dallo sfaldamento di panzerotti o ravioli, sia dolci che salati, al momento della loro cottura. Non sempre, infatti, la sigillatura fatta con le mani o con la forchetta è stabile, di conseguenza il ripieno fuoriesce all’esterno vanificando il lavoro speso nella preparazione. L’esperienza con queste formine è stata ottima e ne consiglio l’uso. Arrivano in una scatola contenente le 4 formine di diverse dimensioni ed un breve opuscolo con un paio di ricette tradotte in varie lingue. Il loro uso è veramente semplice. Per il momento le ho utilizzate con la pasta sfoglia ma conto di utilizzarle anche con altri tipi di pasta data la loro maneggevolezza. Anche la consegna è stata ottima.